Een bijgerecht dat vrijwel iedereen lust en dat je vrij eenvoudig en snel kunt maken, is een komkommersalade. Dit recept is verrassend simpel om te maken, maar smaakt ook verrassend lekker. Haal de komkommers maar vast tevoorschijn en zet in een handomdraai een heerlijke komkommersalade op tafel.
Ingrediënten voor de komkommersalade
1 komkommer
2 eetlepels maïsolie
1 eetlepel azijn
Bereidingswijze
Schil de komkommer met een dunschiller. Snijd daarna de komkommer in dunne schijfjes. Leg deze in een grote kom en sprenkel de maïsolie en de azijn eroverheen. Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren en dien de komkommersalade koel op.