Gourmet recepten

Wanneer je gaat gourmetten denkt iedereen aan grote hopen vlees. Teveel vlees is ongezond, dus is gourmetten ongezond. Dit is niet helemaal waar. Vlees kan wel degelijk gezond zijn. Gebruik bij het bereiden van je gourmet recepten bij voorkeur plantaardige olie en geen bakboter. Verrijk je gourmet recepten vooral met bijpassende groenten welke prima te bereiden zijn op de gourmet. Er zijn tal van soorten recepten, al dan niet zelf te bedenken. Als basis is er de keuze tussen vis en vlees. Verder zijn recepten op basis van groenten mogelijk, eventueel in combinatie met kazen of brood. Alle recepten welke gebakken kunnen worden op een plaat of pan zijn eigenlijk geschikt om te dienen als gourmet recepten.

Gezonde gourmetrecepten

Om ervoor te zorgen dat de gourmet avond een gezonde gelegenheid zal worden is het van belang om te weten wat je serveert. Kies voor magere soorten vlees, neem bij voorkeur ook vis op in het assortiment en gebruik veel bijpassende groenten. Bak in een plantaardige olie zoals zonnebloemolie en profiteer van de gezonde Omega-6 vetzuren die aanwezig zijn, tegenover de ongezonde verzadigde vetten van traditionele boter. Zodra er gebruik wordt gemaakt van veel groente en vis is de gourmet een groot succes en erg gezond! Voor kinderen is gourmetten een leuke manier om kennis te maken met vis, laat het ze lekker bakken en dan op eten. Omdat ze het zelf gebakken hebben is de kans groot dat ze het gaan proberen, en bak er wat lekkere groenten bij en de maaltijden voor de kinderen zijn een groot succes. Kinderen kunnen door gezonde gourmet recepten meer leren eten en dat zorgt er ook voor dat de weerstand van de kinderen vooruitgaan. Hoe meer ze lusten en hoe meer gevarieerd ze eten, hoe beter het is voor hun lichaam. Kies daarom voor verschillende mogelijkheden en laat de kinderen lekker mee genieten van de gezonde gourmet recepten.

Afwisseling, de sleutel tot succes

Door variatie zullen het assortiment en daarmee de gerechten afwisselend zijn van smaak en beter aansluiten op de smaak van degene die het op gaat eten. Daardoor is het van belang om gourmet recepten te kiezen of samen te stellen die niet teveel op elkaar lijken. Wanneer de gourmet recepten zijn gekozen, kies dan ook een of meer bijpassende dranken. Als de kinderen mee doen kun je hen een glaasje ranja of iets anders fris geven. Het wordt niet aangeraden om kinderen dranken te geven met prik er in, deze vullen namelijk veel meer. Ook andere dranken zoals Dubbeldrank vullen iets te veel als de kinderen ook nog willen gourmetten. Denk aan een luchtig drankje voor de kinderen en voor jezelf misschien een passende wijn. Deze kun je vooraf bestellen bij de slijterij, je kunt hier dan een goed advies inwinnen welke wijn zij aanraden bij een gezellige gourmet avond. Wanneer de kinderen naar bed gaan kunnen jullie nog een lekker wijntje nemen en de gourmet recepten nog eens doorspreken. Vraag de mensen eens naar hun smaak, wat vonden ze lekker en wat zouden ze anders doen? Zo weet je een beetje waar iedereen van houdt en kun je de volgende keer de gourmet recepten hier op aanpassen.